美食代购,年入100万

发布于 2022-09-22 11:07

编辑导语:有需求就会有生意,如今,代买东西也成了一门行业,比如代购化妆品、代购衣服鞋子等,而美食代购也是其中一种。本篇文章中作者详细分析了美食代购行业是如何赚钱的,感兴趣的小伙伴一起来看看。

各位村民好,我是村长。

美妆代购、鞋子代购、服饰代购,不知道大家有没有接触过美食代购?

把生意做好的,一年也能轻松年入百万。

直奔主题,今天就和大家一起来聊聊,美食代购这个行业。

如果你有资源的,也许看了以后,你也能找到一个新的机会。

一、什么是美食代购?

可能大家对于美食代购的定义还停留在一些热门产品的高价代购上,比如以前爆火的茶颜悦色、喜茶还有茅台冰淇淋。

但这些都是一阵风,人群窄、品类少,也不长久。

那什么是美食代购呢?

和大家举个例子,比如村长现居杭州,在杭州有山姆超市、盒马、宜家、鲍师傅,但是在村长的老家,黄山市没有。

再如河南许昌有胖东来,有怼酒。上海有costco,杭州却没有。

但是黄山也有很多有消费能力的客户啊,也有些客户曾经到过杭州吃过盒马里面一些不错的食品,他们又不能每天或每周来杭州采购。

另外,黄山市区离杭州开车最多三小时,许多产品黄山本地的居民上网又买不到。

所以这就诞生了美食代购的需求,有人想吃山姆超市的烤鸡、蛋糕、麻食还有一些其他的袋装零食。

二、美食代购是怎么赚钱的

美食代购的生意逻辑是很简单的,就是赚取差价,也可以称之为服务费。

比如山姆超市的一个烤鸡卖39.8元,那么就加价5元或者10元。

也可以按照总价多少钱,然后收取一定的配送费和服务费。

比如总价是200元,收个15元的配送费,再收20元的服务费之类的。

一般来说,肯定是按照单品进行加价销售对于卖家来说是比较划算的,快递费另算。

当然为了专门服务一些核心客户,还可以采用会员制度,比如缴纳200元或者500元的年费,以后都是按照采购价打9折或者9.5折扣。

比如100个会员,一个会员500元,那就是5万,对于小地方的商家来说,算是一笔不小的收入了。

三、美食代购真的能赚钱吗?

美食代购其实和开店是一个逻辑,就是卖一单,赚一单的利润。

早期来说,对于是否有门面是没有要求的,完全可以自己在家做。

就像许多微商、社群团购一样,没有仓储、店员的成本,属于到货就做配送。

一开始的成本,就是采购的成本,交通费用、公关费用、还是部分损耗、售后的费用。

因为配送费是单独收取的,所以这部分不需要支出。

以黄山市为例,杭州往返的成本在500元,邮费、过路费还有吃饭、停车等等。

如果是后期打算开店的话,那么每天就会涉及到店租、人工相关的成本。

村长认识一个做美食代购的朋友,每天订单在两三百单,营业额在3-5万,平均下来每单利润在30左右。

一开始,每天下午到杭州,第二天一早采购,上午返回黄山进行配送,保证了产品的新鲜程度。

后来业务成熟了以后,一个人常驻杭州做采购,然后发货拉拉或者相关的拼车送回黄山。

四、美食代购需要注意什么?

美食代购听起来好像很简单,就是把山姆等超市、美食品牌店铺的产品买了运回本地卖就行了,其实有很多细节是需要注意的。

1. 货源

都知道山姆一是限制会员才有资格买,二是一些产品都是限购的。

所以对于热门的产品,如何保证自己能够买到,是需要有一些人脉关系的。

尤其是做团购的时候,要买50只、100只烧鸡的时候,怎么办?

2. 客户

你在本地怎么找客户?

一般愿意尝鲜且愿意支付加价的用户,在收入、认知上都还算不错。

那这样的客户一般的职业、所住的小区等都有比较精准的画像,那你怎么找到这群人呢?

比如我之前说过小红帽社群专门做国际学校的学生家长,一年也能卖几个亿。

那你如何打入本地的客户朋友圈就很重要了,我认识的朋友,自己很时尚漂亮,一开始就是靠自己身边姐妹团购开始做起来的。

3. 选品

一个超市那么多的产品,而且还有很多产品在线上渠道也能购买到,所以你的选品能力就很关键。

一是别人在线上买不到的产品,在你这里可以买到尝鲜。

二是你要从可售卖的产品中,找到大家愿意购买的,既有利润又有复购的产品。

4. 运输与储存

其实代购类的很多产品都是现做现烤,保质期都是比较短,只有这样的产品在线上才能不易被买到。

那买的产品既有蛋糕,又有肉类,还有包装的产品,怎么保证产品的新鲜呢?

还有毕竟还算是长途运输,短的都有一二百公里的路程,那这个过程中怎么保证产品不变形呢?

所以一边要考虑货物运输保鲜保形的问题,另一边要考虑到本地后,怎么做好储存、发货的问题。

5. 服务与售后

前期接收客户订单你打算怎么做?

是用户向你报单还是你在群里面做接龙下单,这期间有客户取消订单怎么办?

我朋友采用的是小程序购买,然后截止时间下单,同时明确取消等规则。

除了前期的下单,产品到货后,如果客户不满意,产品有损毁如何做补偿?

这些也是你需要提前规划好的。

五、美食代购是小众的真实存在

最后说一下,美食代购这个项目不是全国通行的,但在一定区域内,的确是赚钱的。

尤其是距离省会城市比较近,当天可以往返,本地又缺少产品供给的。

和男生、女生来做无关,和你有没有本地人脉圈,会不会做生意有关。

许多城市一二百万的人口,家庭富裕的还是很多的,所以消费力是不容置疑的。

核心是你通过什么活动、哪些渠道,慢慢聚集这些人。

如果你把这个业务做好的,不说年入百万,一年赚个三五十万还是有很大的机会的。

最重要的一点,只要本地的人口、经济保持在一定程度,不存在被品牌方所取代。

就好比盒马、山姆大概率上不会到黄山开店,如果从他们开店的角度来说,是不划算的。

而从你个人来说,做各大品牌美食集合的代购,服务一小部分人群来说,是有赚钱机会的。

我朋友说了,就连711便利店里面的一些产品,都有人会找他们团购。

建议各位,可以仔细去思考一下,这是个不错的机会,不算伪需求。

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十里村,微信公众号:十里村(shilipxl),人人都是产品经理专栏作家。偶尔分享生活,关注电商、科技,新事物。

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